Kassensystem für die Gastronomie
K-POS verbindet die Kasse auf dem iPad, die Verwaltungskonsole im Web und den Kassenbeleg des zertifizierten Druckers. Der in der Konsole gespeicherte Katalog erreicht den Gastraum im selben Augenblick, und wenn das Internet fehlt, läuft der Service weiter wie zuvor.
Die Anwendungen
Die Verwaltung arbeitet im Web, der Service arbeitet am iPad, Küche und Theke haben je einen eigenen Bildschirm. Keine der drei verlangt, eine Angabe erneut einzutippen, die eine andere bereits geschrieben hat.
Im Web, von jedem Rechner aus
Katalog, Preislisten, Räume, Bediener, Berechtigungen, Auswertungen, Drucker, Schnittstellen. Jede Ansicht gibt es in vier Sprachen, und jeder Datensatz bleibt im Bereich des Unternehmens, zu dem er gehört.
Im Gastraum, mit oder ohne Internet
Tisch öffnen, Bestellung aufnehmen mit Suche und Barcodeleser, verpflichtende und freiwillige Zusätze, Gänge, Plätze, Rechnungen zusammenlegen, nur die neuen Positionen in die Küche senden.
In der Küche, an der Theke, am Tisch
Der Küchenmonitor bringt die Positionen in Echtzeit voran. Der Kundenbildschirm zeigt die Rechnung, während sie entsteht. Der QR Code am Tisch öffnet die digitale Karte, die Bestellung und die Zahlung.
Ansichten
Ansichten aus dem laufenden Produkt. Was Sie hier sehen, finden Sie an dem Tag, an dem Sie sich anmelden.
Umsatz, Belege, Durchschnittsbon und Verlauf des Betriebs, mit Werten, die sich bewegen, während der Service noch läuft.
Artikel, Warengruppen, Allergene, Steuersätze, Zusätze. Jeder Name existiert in vier Sprachen, und jeder Preis kann je Verkaufskanal anders sein.
Räume und Tische werden durch Ziehen gesetzt. Form, Plätze und Status jedes Tisches erreichen danach ohne weiteren Schritt das iPad.
Umsatz nach Zeitraum, Artikeln, Zahlungsarten, Steuerübersicht und Kanälen, mit einem CSV Export, den eine eigene Berechtigung schützt.
Bestellungen kommen in Echtzeit an und laufen Position für Position weiter. Es läuft im Browser jedes Bildschirms, der am Pass hängt.
Der QR Code am Tisch öffnet die Karte des Betriebs, mit Fotos, Allergenen, Kanalpreisen und in der Sprache des Lesers.
Funktionen
Vom Öffnen des ersten Tisches bis zum Abschluss des Tages, ohne das Programm zu wechseln.
Warengruppen, Allergene, Steuersätze mit der Abteilung des Fiskaldruckers, Zusatzgruppen mit Mindest und Höchstzahl, Karten mit Abschnitten, Menüs mit geführten Schritten. Der Preis einer Position wird beim Hinzufügen eingefroren, deshalb ändert eine morgige Preisänderung die gestrigen Belege nicht.
Plan mit Räumen und Tischen, Rechnung öffnen, Notizen je Position, Gänge, Plätze, Tischwechsel, Rechnungen zusammenlegen, Positionen übertragen. Das Senden löst die Zuordnung Position für Position auf und druckt auf den richtigen Gruppen, und eine Position, die keine Regel zuordnet, wird niemals als gesendet markiert.
Rechnungsabschluss mit mehreren Zahlungsarten, Rückgeld, Rabatte je Position und auf die Rechnung, Gedeck, Bedienung, Trinkgeld außerhalb der Bemessungsgrundlage, Rechnung teilen. Schichten mit Wechselgeld, Bewegungen und Abweichung beim Abschluss. Fünf Zahlungsterminals haben bereits ihren Adapter, mit Start, Abbruch, Erstattung und signierter Rückmeldung.
Den Kassenbeleg gibt der über das lokale Netz erreichte zertifizierte Epson Drucker aus, und das Backend erfasst ihn mit Seriennummer, laufender Nummer und Abschlussnummer. Erstattung und Storno verlangen den Bezug auf den Ursprungsbeleg. Die elektronische Rechnung geht mit eigener Nummernserie an das Austauschsystem.
Das Internet ist ein Zusatzdienst, keine Voraussetzung. Der Katalog liegt auf dem iPad, Drucker und Fiskaldrucker liegen im lokalen Netz, jeder Schreibvorgang läuft über eine Warteschlange mit einem genau einmal erzeugten Idempotenzschlüssel. Die lokale Nummerierung nutzt ein Präfix je Gerät, deshalb können zwei iPads ohne Leitung nicht denselben Code erzeugen.
Alles, was sich häufig ändert, lebt außerhalb des App Codes: Konfiguration in sechs Stufen, Druckbelege als Vorlagen, vom Server entschiedene Zuordnung, Befehle an ein Gerät, überschreibbare Texte der Oberfläche. Ein Verhalten im Gastraum zu korrigieren heißt nicht, auf eine Prüfung durch Apple zu warten.
Betriebssicherheit
Der Weg ohne Netz ist kein Notbetrieb, der getrennt geprüft wird: er ist der normale Weg. Der Start der Kasse hängt von keinem Aufruf ab, und alles, was zum Bonieren nötig ist, liegt bereits auf dem Gerät.
Rechtskonformität
Der zertifizierte Drucker ist es, der an die Steuerbehörde übermittelt, und K-POS stellt sich nicht dazwischen: es empfängt den bereits ausgegebenen Beleg und erfasst ihn, sodass Papier und Datenbank dasselbe sagen, auch wenn der Server nicht erreichbar ist.
Wartung
Ein Fehler im Code einer iPad Anwendung kostet eine Korrektur, eine Prüfung und ein Update auf jedem Gerät. Deshalb ist in K-POS fast alles, was sich voraussichtlich ändert, eine deklarative Angabe, die der bereits installierte Code zu lesen versteht.
Schnittstellen
Jede Anbindung ist gegen die Spezifikation des Anbieters geschrieben und auf dessen Testumgebung geprüft, nicht aus der Dokumentation abgeleitet.
Weitere Anbindungen nötig? Das Backend stellt signierte ausgehende Webhooks bereit, mit wiederholten Versuchen, einer Fehlerwarteschlange und einem Schutzschalter.
Fragen
Kurze Antworten, am Produkt geprüft.
Ja. Die Kasse auf dem iPad hält den Katalog an Bord, spricht über das Netz des Betriebs mit den Druckern und mit dem zertifizierten Fiskaldrucker und legt jeden Schreibvorgang in eine Warteschlange, die sich leert, sobald die Leitung zurück ist. Auch der Start der Kasse hängt von keinem Serveraufruf ab.
K-POS gibt den Kassenbeleg über einen zertifizierten Epson FP-81 II RT aus, der über das lokale Netz erreicht wird. Der Drucker selbst übermittelt die Umsätze an die italienische Steuerbehörde, deshalb bricht die Übermittlung nicht ab, wenn der Server nicht erreichbar ist.
Ja. Die Struktur hat vier Ebenen: Plattform, Unternehmen, Marke, Betrieb. Ein Artikel kann einmal für das ganze Unternehmen angelegt und überall verwendet werden oder nur zu einer Marke gehören. Die Auswertungen vergleichen mehrere Betriebe in derselben Ansicht.
Italienisch, Englisch, Französisch und Deutsch, auf jeder Ansicht der Konsole und der Kasse. Auch die Inhalte des Betriebs, also Namen und Beschreibungen von Artikeln, Warengruppen und Karten, sind Felder je Sprache.
Über drei direkte Anbindungen an Glovo, Just Eat und Deliveroo und alternativ über Deliverect. Die Bestellungen laufen wie alle anderen in die Kasse, die Karten veröffentlichen sich zu den geplanten Zeiten selbst neu, und ein ausverkaufter Artikel wird auf allen Kanälen gleichzeitig ausgesetzt.
Ein iPad je Arbeitsplatz, der zertifizierte Fiskaldrucker, die im Betrieb bereits vorhandenen Bondrucker und eine Lizenz je Verkaufsstelle. Ein vorhandener Katalog wird aus CSV eingelesen, und der Raumplan wird in der Konsole eingerichtet, bevor die Kasse überhaupt eingeschaltet wird.
Schreiben Sie uns die Zahl der Arbeitsplätze, wie viele Marken und welche Lieferkanäle Sie nutzen. Wir antworten mit einer Vorführung, die auf Ihrem Fall aufbaut, nicht auf einem Beispielkatalog.
